La cocina española es variada y atractiva. Cada una de las 18 regiones de España se enorgullece de sus delicias culinarias, pero parte de la comida y bebida que tienes que visitar España es imprescindible.
Platos españoles
La paella es un plato español original que todo turista debería probar. Aunque puedes recopilar hasta 300 recetas diferentes de Paella en todo el país, hay varios ingredientes sin cambios: arroz, aceite de oliva y azafrán, mariscos y varios tipos de carne. Se cocina en sartenes enormes y el olor se puede escuchar incluso en la calle de al lado.
Pruebe el jamón, por el que España es famosa: pierna de cerdo curada en seco. Los cerdos españoles se alimentan con bellotas, y se cree que le dan al jamón un sabor tan agradable. En Castilla, una de las regiones de España, la "Morsilia" se prepara excelentemente: morcilla de cerdo con la adición de grasa y una pequeña cantidad de arroz.
Uno de los productos españoles más populares que llegó a Rusia es el queso azul. Es en España donde se pueden degustar auténticos cabrales.
Asegúrese de probar más platos de carne y pescado. Los españoles preparan estos platos de manera excelente. Pulpo hervido - pulpo a feira es muy popular entre los turistas. Las verduras frescas y hervidas serán un excelente acompañamiento.
La sofisticación de muchos platos está dada por salsas inusuales, cuyas recetas son más de 1000. Por ejemplo, "Ali-oli" es una mayonesa de ajo española hecha solo con aceite de oliva y ajo. La salsa, que contiene nuez moscada y almendras, tiene un sabor interesante.
El postre original de Churros es chocolate caliente con espirales de masa frita. Curiosamente, los españoles suelen beber este tipo de chocolate por la noche.
Las ensaladas de verduras son muy populares en España. Los chefs revuelven las verduras y obtienen nuevas recetas todo el tiempo. Una de las ensaladas españolas son los tomates con ajo y aceite de oliva.
Bebidas españolas
Las fábricas españolas dispensan excelentes vinos y licores. El vino español más popular en Rusia es el jerez. Está elaborado con tres tipos de uva: Palomino Fino, Pedro Jimenez y Moscatel. Hay alrededor de 15 tipos de "Jerez", que se diferencian en envejecimiento, dulzor y fuerza. Los cócteles a base de jerez a menudo se sirven en bares, mezclados con vodka, ginebra o whisky.
El licor español más famoso se llama Licor 23, porque consta de 23 componentes: menta, ajenjo, romero e incluso lavanda.
Otra bebida verdaderamente española es la sangría. Es un vino tinto picante endulzado con aromas y sabores distintivos. La auténtica sangría solo se puede degustar en España.
De los refrescos, el programa de degustación obligatoria incluye horchata, bebida elaborada con almendras.
