¿Qué Vale La Pena Probar Durante Un Viaje A Abjasia?

¿Qué Vale La Pena Probar Durante Un Viaje A Abjasia?
¿Qué Vale La Pena Probar Durante Un Viaje A Abjasia?
Anonim

Después de haber visitado Abjasia, definitivamente debe probar frutas, verduras, quesos y ofertas de la cocina local del sur, porque solo allí comprenderá cómo se preparan realmente los platos abjasios.

Abjasia
Abjasia

Definitivamente deberías probar la carne de Abjasia. Para preparar este plato se utiliza carne de res con salsa de tomate y especias locales. Hablando de carne, uno no puede dejar de recordar el siguiente producto: el vino de Abjasia. Por recomendación de los residentes locales, vale la pena comprarlo solo en las tiendas y es mejor comenzar con una degustación de vino tinto. Pero, si prefiere exclusivamente el blanco, también hay abundancia aquí, porque la planta de producción de vino ubicada en Sujumi es famosa por su alta calidad.

Otro plato nacional es el maíz molido. Esta es una papilla de maíz y no a muchos les gustará. La papilla es muy blanda, por lo que se sirve con queso ahumado.

Khachapuri se puede usar no solo con queso, sino también con carne. Para probar este plato, elige un café en el que tendrás que cocinar khachapuri. El khachapuri recién preparado tiene un sabor significativamente diferente de los que han estado acostados durante medio día.

La trucha se encuentra en los ríos locales y en casi todos. Se cuece inmediatamente después de ser capturado. En restaurantes y cafeterías se sirve frito y al horno, a pesar de que el pescado es el mismo, los platos tienen un sabor muy diferente. Si eres un seguidor de la comida sana, es mejor pedir truchas horneadas en papel de aluminio, su sabor no será tan brillante como el de las fritas, pero aún más suave, pero parecerá pescado fresco al vapor.

El queso se puede comprar de forma segura en los mercados locales. Aunque se le llama "hogar", difícilmente lo es. El auténtico queso casero se prepara en pequeñas cantidades, solo para uno mismo, y por tanto su coste puede ser muy elevado. Esto se debe al hecho de que las vacas no producen mucha leche debido al clima local. Pero el queso de barril de mercado no es peor que el queso casero y definitivamente vale la pena probarlo.

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